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药食同源 | 夏枯草



【花    语】负责尽职,是非分明。

【来    源】又叫麦穗夏枯草、麦夏枯、夕句、乃东等;为唇形科夏枯草属多年生草本植物。

【生长习性】喜温暖湿润的环境。能耐寒,适应性强,但以阳光充足,排水良好的沙质壤土为好。也可在旱坡地、山脚、林边草地、路旁、田野种植,但低尘易涝地不宜栽培。

【产地分布】中国主要分布在我国西北,河南,湖北,湖南,江西,浙江,福建,云贵川等省区。

【花果高度】花4-6月浅紫色,果期7-10,茎高达30厘米。

【性味归经】干燥果穗入药,味辛、苦,寒。归肝、胆经。  
                                       
【功效作用】清热泻火,明目,散结消肿。

【食用价值】夏枯草双花炖猪瘦肉、夏枯草黑豆汤、夏枯草煲鸡脚、夏枯草茶等。

【景观用途】花境、林缘、缀花草坪及地被种植。

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