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药食同源 |薄荷



【花    语】其一,在爱情方面,寓意愿与你再次相逢,即再爱我一次。其二,象征美德。

【来    源】俗名:香薷草、鱼香草、土薄荷、水薄荷、接骨草、水益母等。为唇形科薄荷属多年生芳香植物。

【生长习性】生于水旁潮湿地,对环境条件适应能力较强,为长日照作物,性喜阳光。除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外,一般土壤均能种植,以砂质壤土、冲积土为好。

【产地分布】中国各地均有分布。

【花色高度】花期7-9月,果期10月,高30-90厘米。

【性味归经】全草入药,入肺、肝经。           
                             
【功效作用】疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。

【食用价值】薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

【景观用途】可供花境、坡地、林下、岸边种植。

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