大健康

        保健食品被列入我国食品工业“十二五”规划。保健行业的兴起和快速发展，已经成为社会发展的必然趋势。据不完全数字统计，我国现有健康人群只占总人口的20%，病人占10%，亚健康人群占75%左右。健康产品的发展正是应对亚健康人群比例渐增以及老年社会慢性病威胁的市场需要。

        据预测，2015年我国保健产业总体市场规模已经达到了6600亿左右，从业人员已经超过五千万，保健行业包括了保健食品、保健用品、保健服务三大产业，仅保健食品和保健用品生产企业就有12000多家，销售企业超过10万家，每年还在高速增长。但是和发达国家相比还存在很大的差距，发达国家一般的健康产业产值占GDP的15%左右，而我国仅占4%左右，所以我国还有很大的发展空间。

        2014年国家发改委发布《“十三五”规划前期研究重大课题目录》包括《“十三五”健康保障发展问题研究》、 《“十三五”战略性新兴产业发展研究》等有关大健康的重大课题。可以预期，随着生活水平的提高和生活方式的改变，人们对健康产品的总需求在急剧增加，保健产业未来将保持高速增长的势头。

        现代生活压力增大，越来越多不同年龄、性别、职业的消费者处于亚健康状态，推动保健食品行业的发展，针对各类人群、不同时段、不同功效的保健食品也越来越细化。人们对保健理念不断加强，服用保健食品的消费者将更加普遍，孕妇、儿童都将成为保健品的大批需求者。中国老年化的到来，年龄增长，各种慢性病的上升，消费者对保健食品需求也逐渐增强。

        据有关研究显示，全世界有40亿人使用中草药相关产品，中草药保健食品将成为未来趋势之一。消费者将更看重保健食品的“保健”功效，更认可健康、安全的天然成分，具有天然活性的调节免疫力、调节血脂、减肥、美容等保健功能性的产品将成为市场主流。

        目前，我国保健食品功能分布主要集中在免疫调节、调节血脂、抗疲劳三类，三类保健食品的市场占比达60%以上。随着未来人们对健康需求的深化，未来中国市场保健品的产品功能将逐步分散，延缓衰老、调节血糖、改善肠胃、移植肿瘤等功能营养食品占比将增加。

        根据学术的研究成果发现，刺梨具有营养、保健、药用等功效，对调节免疫力、调节血脂、抗气化延续衰老、改善肠胃道功能、抑制肿瘤、调节血糖、排除重金属等方面具有确切的功效，涵盖近80%以上的保健食品市场的需求功能。

        未来中国市场保健品的产品功能将逐步分散，延缓衰老、调节血糖、改善肠胃、移植肿瘤等功能营养食品占比将增加。

来源/张树钦